Qué ver en La Alberca (Salamanca): uno de los pueblos bonitos de España Nuevo post
📅 Actualizado: 28 de marzo de 2026
Hay pueblos que si no estuvieran tan aislados de las grandes ciudades españolas, estoy seguro de que estarían masificados a tope todos los meses del año. Creo que este es el caso de La Alberca, al sur de la provincia de Salamanca, en plena Sierra de Francia y muy cerca de la provincia de Cáceres. ¿Quieres conocer todas las cosas que ver en La Alberca en una ruta de fin de semana por la Sierra de Francia? Pues sigue leyendo porque te lo dejaremos mascadito para que solo tengas que disfrutar. ¡Vamos a ello!
Aunque La Alberca esté considerado uno de los pueblos más bonitos de España desde 2014 y sea el primer pueblo español considerado conjunto histórico-artístico en 1940, lo cierto es que es un pueblo que se puede visitar sin agobios y sin la masificación turística a la que están acostumbrados otros pueblos más turísticos de la península. Eso sí, para poder disfrutarlo de esta forma hay que elegir bien las fechas en las que ir.
Cuando La Alberca tiene menos afluencia de turismo es cuando más recomendable es pasear por sus calles. Eso nos gusta bastante porque te permite recorrer su casco histórico con fachadas de casas tradicionales sin agobios y puedes parar a probar la espectacular gastronomía salmantina en sus restaurantes sin tener que reservar.
Y ojo porque esto no ocurre durante todo el año. En verano es un pueblo que sí se llega a masificar bastante, por lo que siempre recomiendo visitarlo en primavera u otoño para evitar esos picos de turismo. ¿A qué esperas para reservarte un fin de semana para descubrir esta parte tan bonita de Salamanca?
Qué ver en La Alberca
Lo más lógico es empezar por la Plaza Mayor, que es la seña de identidad principal de La Alberca. Es una plaza con soportales, columnas graníticas, balconadas de madera con flores y varios edificios que se conservan perfectamente con un entorno acogedor que te ayudan a desconectar de todo.
En el medio de la plaza está uno de los detalles más curiosos que ver en La Alberca: el crucero del siglo XVIII. El monumento representa la Pasión de Cristo, con la imagen del Cristo crucificado en lo alto, la Virgen y tallados los símbolos de la pasión como el látigo, las tenazas, la lanza y la escalera.
A muy pocos metros te encontrarás con la iglesia de Nuestra Señora de la Asunción, que es bastante más grande de lo que puedes llegar a pensar para un pueblo tan pequeño como La Alberca.
Merece la pena visitar el interior y tiene un horario de apertura bastante amplio. Fíjate en el púlpito policromado porque es bastante original.
Recuerda que en la parte trasera de la iglesia podrás ver la escultura de piedra del marrano de San Antón, como referencia a una de las costumbres más arraigadas del pueblo. Consiste en la cría por parte de los vecinos y posterior rifa de un cerdo bendecido en honor a San Antón. Además, esta escultura está hecha en granito, algo que es muy habitual en la zona.
Más allá de los dos puntos más reconocibles, lo mejor que hacer en La Alberca es callejear. De verdad. No iría con un plan muy elaborado para recorrerlo. Merece la pena meterte por sus callejuelas empedradas, fijarte en los entramados de madera y en la arquitectura tradicional tan común en esta comarca. Disfrutar del paseo, al fin y al cabo.
Pasear por las calles empedradas de La Alberca es la mejor parte de la visita
¡Una cosa importante! Ve con hambre a La Alberca porque se come de lujo. Y no te hablo solo de restaurantes, sino de las tiendas donde venden productos artesanos locales como almendras garrapiñadas, embutidos, hornazos, turrones, chocolates y otras cosas que no te vas a poder resistir a llevarte a casa. Estoy seguro de que no te vas a arrepentir si te gusta comer.
En La Alberca encontrarás muchas tiendas con productos típicos y artículos de artesanía local
Si quieres completar la visita a La Alberca, la Casa Museo Sátur Juanela puede ser una buena opción. Es una de las últimas casas tradicionales de este tipo que quedan en el pueblo y en la que puedes entender cómo era realmente la vida doméstica y productiva de la zona.
Podrás ver las cuadras, el granero, la cocina, alcobas, salas y lo que en los pueblos llamamos «el sobrao». Si has crecido en un pueblo, entenderás de lo que te hablo, y en caso contrario, te aportará mucha idea de cómo se vivía antiguamente en estas zonas rurales.
En primavera y otoño las calles de La Alberca están mucho más tranquilas para recorrerlas con calma
El Museo del Traje Típico puede ser una buena segunda parada si te interesa la parte etnográfica. Los trajes albercanos, con piezas de los siglos XVIII y XIX y elementos de origen anterior, te servirán para entender mejor la tradición local y la importancia de sus fiestas.
Tradiciones de La Alberca
La Alberca tiene varias tradiciones conocidas, pero la del marrano de San Antón es la más peculiar. Cada 13 de junio se suelta un cerdo por las calles del pueblo tras ser bendecido, y se queda por allí hasta el 17 de enero, que es cuando se sortea. Durante ese tiempo lo alimentan los vecinos y la recaudación actual se destina a fines sociales. Si te lo encuentras campando por la calle, ¡estás avisado para no asustarte!
Qué ver cerca de La Alberca
Si estás organizando una ruta por la zona, lo ideal es recorrer otros pueblos de la Sierra de Francia. Mogarraz me parece una combinación perfecta al ser también uno de los pueblos más bonitos de España. Junto con La Alberca, son los dos pueblos más famosos de la Sierra de Francia.
Miranda del Castañar también es muy recomendable si te apetece algo más tranquilo. Y si quieres meter naturaleza, Las Batuecas o la subida hacia la Peña de Francia son dos opciones muy buenas.
Cómo llegar y dónde aparcar
La forma más cómoda de llegar es en coche, especialmente si estás haciendo ruta por la provincia de Salamanca o por la propia Sierra de Francia. Desde Salamanca capital, la ruta más típica es entrar por carreteras de la zona de Tamames y continuar hacia el sur. También se puede llegar desde Extremadura por la carretera que sube desde Plasencia por el Valle del Jerte.
Para aparcar, tendrás que dejar el coche fuera del centro histórico y entrar andando. En días tranquilos no suele haber mucho problema para aparcar, pero en fines de semana y festivos puede que te toque dar una pequeña vuelta o caminar un poco más. Si ves muchos coches puedes irte hasta la parte alta del pueblo a los aparcamientos municipales gratuitos, que seguro encuentras hueco.
Dónde comer en La Alberca
Hay muchos buenos restaurantes para comer en La Alberca, ya que en esta zona de Salamanca tienen una oferta gastronómica que no tiene nada que envidiar al resto del país. Si comes carne y te gusta la comida típica de pueblo, vas a disfrutar como nunca.
La última vez que estuvimos en La Alberca comimos en el Mesón la Colmena, que puedes encontrarlo justo en la calle por la que se accede hasta la Plaza Mayor desde la zona de los aparcamientos municipales. Es un restaurante con comida bastante rica y abundante. Prueba las patatas revolconas (algo diferentes a como las hacemos en Cáceres, pero igual de ricas), el cochifrito, el solomillo o el cocido. Vas a salir rodando del mesón.
Otros lugares para descubrir
Qué ver en Mogarraz en una escapada por la Sierra de Francia
Ruta por el Barranco de las Cinco Villas (Ávila)
