Inspiración viajera - Guías de viaje y gastronómicas

Hace años Japón solía ser muy caro, pero la realidad es que actualmente, tanto la comida, el transporte y los hoteles, son más baratos que muchas capitales europeas. Con una buena planificación, se puede comer y dormir a muy buen precio. Muy recomendable calcular si te compensa el Japan Rail Pass (JR Pass) para los trayectos en tren bala por todo Japón. Hace unos años lo subieron bastante de precio y ya no compensa siempre.

Lleva siempre algo de efectivo, porque Japón no está tan integrado con los pagos con tarjeta y te puedes quedar tirado si no lo has previsto antes.

Muy seguro, probablemente de los países más seguros del mundo. La tasa de criminalidad es bajísima. El respeto que se respira por todos los sitios es abismal, hasta el punto de que la gente deja el ordenador portátil sin vigilar en la cafetería y se va al baño sin temor a que se lo lleven. No es un cuento que hayamos escuchado por ahí: es que lo hemos vivido. Te sentirás tranquilo a cualquier hora.

El contraste cultural, es un choque importante pero muy bueno. Puedes pasar de la paz de un templo con cientos de años a una calle llena de neones futurista de Tokio en el mismo día.

Eficiencia y transporte de otro planeta. La red de trenes bala (Shinkansen) es rápida, cómoda y puntual. Moverse por el país te hace no plantearte alquilar coche y viajar mucho más cómodo.

Gastronomía increíble y muy económica. Da igual (casi) donde entres a comer, que te van a preparar un plato espectacular. Nada que ver con restaurantes japoneses que hayas podido estar antes fuera de Japón. Es una de las mejores gastronomías del mundo (para nosotros está entre las 3 primeras). Sana, rica y económica.

La hospitalidad (Omotenashi). La atención en cada detalle, desde que llegas hasta que te vas, la limpieza extrema y la amabilidad de la gente te harán sentir bienvenido en todo momento. Había veces que hasta nos sentíamos mal de lo serviciales que son.

Para nosotros la gastronomía japonesa es top mundial, a la altura de las mejores cocinas del planeta. La variedad es infinita y la calidad del producto es una obsesión para ellos. Algunos platos imprescindibles: Sushi, Ramen, Okonomiyaki, Tempura, Wagyu. Hay muchos más, algunos no tan conocidos, que te contamos en nuestra guía de comida japonesa.

La calidad de la comida también está en los Konbinis (tiendas 24h como 7-Eleven o Lawson) y en los Bento (cajas de comida preparada) para comer barato y muy rico.

Propina: Nunca se deja propina. No es costumbre y puede considerarse incluso una falta de respeto o un error que intentarán devolverte.

No. La Tarjeta Sanitaria Europea no tiene validez alguna en Japón y la Seguridad Social española no cubre gastos allí.

La sanidad excelente pero carísima: Los hospitales son muy buenos en general, pero cualquier consulta, prueba o urgencia tiene costes muy elevados que deberás pagar al momento. Creo que es un riesgo que no merece la pena correr, ya que por poco dinero tienes un seguro que cubre gastos millonarios.

Imprescindible: Viaja siempre con un buen seguro de viaje (con este enlace tienes un 5% de descuento) con coberturas médicas altas (mínimo 500.000€ o 1 millón) y que incluya repatriación. En Japón, viajar sin seguro es un riesgo financiero enorme.